제일경희한의원
보양 클리닉

청정 자연에서 자라난 사슴으로부터 얻은 귀한 녹용은 자른 후 고온의 물에 담갔다가 빼는 중탕과정을 이틀 동안 반복합니다. 이를 통해 녹용안에 고인피는 뿔 전체에 고루 분포되며, 영양분은 그대로 살아있게 됩니다. 중탕 후 통풍자연건조의 과정을 거치게 됩니다.

자연건조 시 녹용 가장 밑부분은 혈액의 응고로 수분이 증발하는 구멍이 막히게 되는데, 이는 뿔의 완전 건조를 막는 부패의 원인이 되므로 녹용 내 수분이 제대로 증발할 수 있도록 밑부분을 한 번 더 절단해 주게 됩니다. 이는 생산량의 감소가 되더라도 좋은 품질상태의 녹용을 유지하기 위해 과감히 재절단을 선택하는 것으로, 이는 아바이스크 농장만의 특징입니다.